A ex-barman e atual escritora do Bieramt, Kristen Bailey, está se baseando em pesquisas e uma vasta experiência no departamento de bebidas do dia seguinte para lhe dar os porquês e comos de uma ressaca – e o segredo para passar por isso intacto.




Este artigo é somente para propósitos de informação. Não é, nem pretende ser, aconselhamento médico profissional, diagnóstico ou tratamento. Consulte um médico ou outro profissional de saúde sobre qualquer diagnóstico médico ou relacionado à saúde ou opções de tratamento.





guia de ressaca





O que causa uma ressaca?

Considerando quantas ressacas ocorrem em todo o mundo em um determinado dia, essa condição onipresente não é muito bem compreendida pela ciência – e muitas das pesquisas sobre causas e remédios para ressacas são contraditórias e inconclusivas.




Sabemos que muitos fatores levam a uma ressaca. Um dos mais citados artigos de revisão sobre o assunto, ao qual me referirei simplesmente como The Paper, foi co-autoria do Dr. Robert Swift, pesquisador do Providence Veterans Affairs Medical Center. O jornal cita oito dos efeitos mais importantes que o álcool tem em seu corpo e como eles contribuem para o sofrimento da manhã seguinte.

1. Desidratação

O álcool é um diurético, o que significa que aumenta a produção urinária, reduzindo os hormônios que impedem os rins de conservar a água. E é por isso que você tem que fazer xixi com tanta frequência quando bebe.


Sintomas: Sede, fraqueza, tontura, vertigem, dor de cabeça e boca seca e pegajosa e olhos vermelhos como lixa.



2. Depleção de eletrólitos

Eletrólitos como sódio, potássio e magnésio são minerais eletricamente carregados em seu corpo que ajudam você a se manter hidratado, equilibrar o pH, mover nutrientes para dentro e resíduos de suas células. A desidratação pode causar um desequilíbrio de eletrólitos, e vômitos e diarreia podem esgotá-los ainda mais em seu corpo.


Sintomas: Fadiga, letargia, batimentos cardíacos rápidos ou irregulares, náuseas, vômitos, diarreia ou constipação.

Dá-me castidade e continência, mas não ainda

3. Irritação gastrointestinal

O álcool aumenta a produção de ácido gástrico no estômago e retarda o esvaziamento do estômago, o que pode irritar o sistema digestivo. O álcool também aumenta as secreções intestinais e pancreáticas e pode causar inflamação do revestimento do estômago.


Sintomas: Dor abdominal, náusea, vômito e/ou diarreia do tipo que o encontra dormindo no chão do banheiro com uma toalha como travesseiro.

4. Baixo nível de açúcar no sangue

O álcool inibe a produção de glicose no corpo, esgota as reservas de glicose no fígado e causa um acúmulo de ácido lático nos fluidos corporais, o que inibe ainda mais a produção de glicose. O açúcar no sangue é a principal fonte de energia do seu corpo, e seu cérebro depende dele para processar informações, registrar memórias e pensar com clareza.


Sintomas: Fraqueza, sudorese, fadiga, tremores, mau humor e um cérebro lento e nublado.

5. Dormir mal

Embora o álcool seja um sedativo, também reduz seu tempo em um estado de sonho REM , piora o ronco e a apneia do sono, além de mexer no ritmo circadiano noturno, na temperatura corporal e nos níveis de cortisol.


Sintomas : Insônia, fadiga, sudorese e sensação de jet lag.

rimos para não chorar

6. Vasodilatação

As dores de cabeça da ressaca provavelmente estão relacionadas à vasodilatação, ou ao alargamento dos vasos sanguíneos induzido pelo álcool, e aos efeitos do álcool nos neurotransmissores e hormônios associados à dor de cabeça.


Sintoma: Uma cabeça pesada e dolorida tão sensível ao som, toque e movimento que uma pena caindo em sua cabeça pode ser o seu fim.

7. Resposta inflamatória

Aqueles que metabolizam o álcool mais lentamente tendem a ter ressacas mais graves do que aqueles que o metabolizam mais rapidamente, provavelmente devido ao maior estresse oxidativo e inflamação. Como você metaboliza o álcool depende de seus genes, sua biologia, sua idade, seu sexo e outros fatores.


Sintomas: Sintomas de ressaca mais pronunciados e mal-estar – aquela sensação inquietante de não estar bem.

8. Mini-retirada

Beber suprime o sistema nervoso central, aumentando a atividade do neurotransmissor GABA, indutor de calma, e suprimindo a atividade do neurotransmissor glutamato de excitabilidade. À medida que o álcool sai da corrente sanguínea, o GABA diminui e o glutamato não é mais inibido.


Sintomas: Tremores, ansiedade, sudorese, náuseas, vômitos e/ou sensibilidade ao som e à luz.

Quanto tempo dura uma ressaca?

Em geral, uma ressaca começará poucas horas após sua última bebida, provocada por uma queda teor de álcool no sangue (BAC). Normalmente dura de 8 a 24 horas. Você provavelmente se sentirá pior no momento em que seu BAC – que você pode medir com um bafômetro – chegar a zero. Depois disso, as coisas devem melhorar progressivamente ao longo do dia.

Ilustração de relógio azul

PONTA DO BOSQUE

Beber bebida escura

Para evitar uma ressaca ruim, evite o álcool escuro. Congêneres, incluindo taninos e acetona, são compostos biologicamente ativos que são encontrados em altas concentrações em álcoois mais escuros como bourbon, vinho tinto e Jagermeister. Os congêneres dão ao álcool seu sabor, aroma e cor – e podem produzir uma ressaca muito pior, de acordo com a pesquisa .


Solução: Se você for beber licor, fique claro – vodka, gim, tequila prata.

5 maneiras de aliviar a ressaca naturalmente

A única cura garantida para a ressaca é o tempo . Mas a pesquisa limitada sobre ressaca que existe nos fornece algumas opções baseadas na ciência para minimizar a miséria e acelerar a recuperação.


Abaixo estão algumas sugestões de cura para a ressaca com base em fontes acadêmicas de remédios, mas mais importante, uma pesquisa altamente não científica nas mídias sociais para ver o que funciona para meus amigos que bebem. Talvez suas ideias sejam apoiadas pela ciência, talvez não. Mas, se soa como algo que pode ajudá-lo, tente.


Nota: Estas declarações não foram avaliadas pela Food and Drug Administration. Este produto não se destina a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.

1. Hidrate a ressaca logo de cara

A primeira ordem do dia quando você acorda sentindo como se algo que seu cachorro tenha feito é hidratar, hidratar, hidratar. Você não está apenas desidratado, mas provavelmente precisa de uma dose de eletrólitos, que ajudam a manter – e manter – você hidratado e equilibrar seus níveis de pH.

O que você deve beber para curar uma ressaca?

A ciência diz:

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De acordo com a Clínica Cleveland hidratar uma ressaca com uma bebida esportiva com baixo teor de açúcar, bebida eletrolítica ou água de coco com sal – junto com muita água – trará um doce alívio. O artigo sugere que a cafeína pode neutralizar a fadiga e o mal-estar associados à ressaca.


Pesquisa diz:


  • Pó ou bebida eletrolítica (10 votos)
  • Água gelada com limão (4)
  • Coca-Cola de fonte carregada de gelo (4)
  • Kombuchá (4)
  • Bebida com cafeína (3)
  • Suco de picles (3)
  • Leite com chocolate gelado (essa é minha mãe!)
  • Colher de molho de soja

2. Coma um pouco — se puder

Alimentar uma ressaca ajuda a restaurar os níveis normais de açúcar no sangue e aliviar náuseas, fraqueza e fadiga. A comida também pode ajudar com essa dor de cabeça furiosa. Mais importante ainda, a comida faz você cocô, e uma vez que você defeca essas toxinas, você está no caminho para se sentir melhor.

O que você deve comer para curar uma ressaca?

A ciência diz: A ciência é escassa neste, mas as recomendações estão por todo o mapa. Faculdade de Medicina de Harvard sugere carboidratos – especificamente, torradas e suco. A Cleveland Clinic aponta evidências de que os açúcares naturais do mel e das frutas podem ajudar a remover o álcool do seu sistema mais rapidamente.


Pesquisa diz:


  • Cheeseburger gorduroso de fast food (5)
  • Telefone (3)
  • Menudo (3)
  • Torrada (2)
  • Comida picante mexicana/tailandesa/indiana
  • Batata frita
  • Frutas (umboshi ameixa, banana, melancia)
  • Sorvete e minhocas de goma
Ilustração de talheres amarelos

3. Suplemento

Os suplementos podem estar onde estão quando se trata de aliviar os sintomas da ressaca. As muitas propriedades curativas das plantas e seu alto teor de nutrientes ajudam a reparar e restaurar a função normal dos sistemas do seu corpo.

nosso objetivo principal na vida é ajudar os outros

Quais suplementos são bons para ressaca?

A ciência diz: Harvard cita um estudo que diz que tomar vitaminas do complexo B e zinco pode reduzir a gravidade de uma ressaca. Existem muitos suplementos de tratamento de ressaca no mercado contendo uma variedade de ervas curativas, incluindo cardo de leite, licopeno, figo, vitaminas B, gengibre, ginseng, pimenta preta, vitaminas C e E, zinco e magnésio.


Falando nisso, Você já ouviu falar de Calm Gummies? ? É um suplemento de citrato de magnésio que, desde então, ouvi muitas pessoas gostarem de atenuar as bordas afiadas depois de uma noite de exageros.


Pesquisa diz:


  • THC (5)
  • Comprimidos de gengibre (3)
  • Alka-Seltzer (3)
  • Açafrão (3)
  • CDB (2)
  • Vitamina B
  • Vitamina C
  • Carvão ativado
Ilustração de frasco de comprimidos verde

4. Apenas relaxe

A próxima melhor coisa é tentar apenas relaxar enquanto a ressaca segue seu curso. Aqui está o que os entrevistados da minha pesquisa de mídia social altamente não científica disseram que fazem para encontrar conforto e consolo durante uma ressaca:


  • Banho
  • Lounge na piscina comendo melancia
  • Fique confortável no sofá e trabalhe nas palavras cruzadas do NYT
  • Trate-o como uma gripe - alimente-o com canja de galinha e alterne entre filmes e sonecas
  • Faça sexo quente para liberar oxitocina
  • Sugue-o e passe o dia
  • Subornar outro significativo para ir buscar comida para viagem
  • Passe algumas horas em uma cama, banho ou transe meditativo para se reunir, depois caminhe ou jardim
  • Agrupe-se em uma pilha
ilustração de vela azul

5. Dormir

O sono é ótimo para a ressaca. O sono não apenas tira você de sua miséria, mas também acelera os processos de cura do seu corpo. Se você estiver em casa, afunde em sua cama confortável ou se acomode no sofá e durma.

Ilustração de lua crescente