Das celebrações do 4 de julho aos pontos de encontro do Dia do Trabalho, há muitas oportunidades para organizar uma festa de verão ao ar livre que mantém a sustentabilidade em primeiro lugar - sem sacrificando a diversão.




Muitas vezes é mais fácil fazer uma festa ecológica ou um churrasco em casa, mas quando você leva a festa para a estrada, pode ser um pouco mais complicado fazer escolhas que sejam boas para o meio ambiente. Planejar com antecedência, manter as coisas simples e escolher suprimentos sustentáveis ​​são maneiras infalíveis de tornar seus pontos de encontro de verão o mais ecológicos possível.






Aqui, separamos diferentes maneiras de reduzir o impacto da sua festa no meio ambiente, desde alimentos de origem sustentável até embalagens sem plástico, grelhar com consciência ecológica e muito mais.





4 dicas rápidas para uma festa sem desperdício

1. Abandone os garfos. Sirva petiscos como sanduíches, nozes e kebabs de frutas para que você possa pular os utensílios completamente. Se precisar de um garfo, experimente opções compostáveis ​​ou biodegradáveis.




2. Embale pratos reais. Traga plástico reutilizável ou placas de flandres de casa. Se isso não for possível, experimente pratos descartáveis ​​compostáveis.


3. Seque os guardanapos de papel. Embale uma pilha de guardanapos de pano ou guardanapos de bambu para uso dos hóspedes.


4. Cubra a mesa com tecido. Não compre uma toalha de mesa de plástico. Em vez disso, cubra a mesa com lençóis planos, que você pode comprar por uma música em seu brechó local.



Dicas ecológicas para alimentos e bebidas para festas

Trocas sustentáveis ​​por alimentos ecologicamente corretos

Um churrasco começa com a comida e, embora seja fácil deixar sua imaginação correr solta com o planejamento do menu e combinações de sabores, suas escolhas alimentares são o primeiro passo na transição para uma festa mais sustentável. A produção de alimentos tem um impacto profundo no meio ambiente, na ordem de cerca de 25 por cento das emissões globais de gases de efeito estufa.

Em geral, quanto mais processado e embalado é um alimento, maior é o seu impacto ambiental. Essas dicas simples ajudarão você a encher seus convidados com comida ecológica.

Imagem de torta recém-assada, recipiente de morangos e alguém espremendo um limão na bancada

Repense a carne

Pesquisar descobre que a carne vermelha processada e não processada – porco, carne bovina, cordeiro e cabra – tem o maior impacto ambiental de 15 grupos de alimentos comuns. Embora ficar sem carne seja o ideal, você certamente não precisa banir a carne do seu cardápio para reduzir a pegada de carbono da sua festa de verão – especialmente se você tiver alguns carnívoros obstinados em seu meio.


    Escolha carnes criadas localmente.Pontos de bônus se você puder comprar a carne diretamente da fazenda: quanto menor a distância que ela precisa percorrer para chegar às suas mãos, melhor. Opte por orgânicos.A carne orgânica certificada é criada em um ambiente mais humano, sem hormônios de crescimento ou antibióticos. Sem utilidade.Em vez de grelhar um smorgasbord de carne mista, mantenha-o em um item de carne e complemente com muitas saladas sazonais, legumes grelhados e uma bagunça de feijão doce e defumado para seu empreendimento de entretenimento ao ar livre.
Imagem de verduras em um saco de armazenamento reutilizável

Compre o produto certo

As práticas de agricultura orgânica reduzem o uso de energia não renovável, diminuem a poluição das águas subterrâneas e promovem a biodiversidade. Os alimentos cultivados organicamente são melhor para o seu corpo , também. Veja como comprar produtos com responsabilidade.


    Bata no mercado do fazendeiro.Comprar produtos de agricultores locais elimina o fator de transporte. Comprar em grandes quantidades.Comprar produtos a granel significa menos embalagens e geralmente é mais barato.Afaste as sacolas plásticas.Mesmo que você compre seus produtos no supermercado, pode reduzir seu impacto evitando sacolas plásticas ou reutilizando as antigas.
Imagem de uvas em um saco de armazenamento reutilizável com bananas e outras frutas em segundo plano

Beba de forma sustentável

os americanos jogam fora mais de 70 milhões de garrafas plásticas de água e refrigerante todos os dias, e cerca de 60 milhões deles acabam em aterros e incineradores. Veja como se hidratar em sua festa de quintal, praia ou festa na piscina sem contribuir para a poluição da terra, do ar e da água.


    Passe no plástico.As latas de alumínio são melhores do que as garrafas plásticas quando se trata de servir refrigerantes. Hidrate a granel.Em vez de servir bebidas em recipientes individuais, encha grandes refrigeradores de bebidas com água gelada, chá ou limonada. Escolha barris sobre casos.Se você estiver servindo cerveja, considere growlers em vez de latas ou garrafas. Melhor ainda, compre seu barril em uma cervejaria local.
Imagem de manta de piquenique com melancia, picolés, uvas, kiwi, Murphy

Ponta do Bosque

BYOC (traga seu próprio copo)

Compre copos que possam ser reciclados ou compostados. Melhor ainda, como uma ideia de festa divertida, peça aos seus convidados que tragam seus próprios copos para mostrar seu porta-bebidas durante a noite. Mesmo um frasco de pedreiro pode funcionar! Pule os canudos ou opte por canudos de silicone, vidro ou bambu em vez da variedade de plástico.

shakespeare todo o mundo é uma citação de palco

Dicas sustentáveis ​​para armazenamento e embalagem de alimentos

Embalagem para a festa

A embalagem de alimentos, incluindo a embalagem que fazemos em casa, tem um forte impacto no meio ambiente. Os envoltórios plásticos são feitos de PVDC, PVC e polietileno, que são caros para reciclar e entupir máquinas. Quando o filme plástico é enviado para o aterro, ele libera dioxinas altamente tóxicas no meio ambiente. De acordo com a National Geographic , os americanos compram filme plástico suficiente a cada ano para embrulhar o Texas. Tente essas alternativas em vez disso.

Mulher colocando pimentões vermelhos fatiados em um saco selado com zíper reutilizável

Embrulho de Abelha

Reutilizável, biodegradável e compostável, o Bee's Wrap é fabricado nos EUA e substitui a necessidade de filme plástico. Os envoltórios de abelha duram cerca de um ano para cobrir sua comida.


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